/του Άκη Κωνσταντίνου
Τα πράγματα δεν δείχνουν να πηγαίνουν καλύτερα αγαπητοί φίλοι και φίλες, και αν έρχεται η πρώτη παρτίδα των εμβολίωνε μη ξεχνάμε ότι θα είναι ακόμα υπουργός υγείας ένας μπασκετμπολίστας που θα απολαύσει την πύρρειο νίκη κατά του κορονοϊού όπως πανηγύρισε και το κύπελλο Σαπόρτα της ΑΕΚ το 2000. Από τον πάγκο.
Και αν ανοίξανε τα κομμωτήρια και τα κέντρα αισθητικής, και αν ήρθε στη ζωή μας το click away σαν τσιρότο στο σφάξιμο που υπέστη το λιανεμπόριο, τα αγαπημένα μας οινοπνευματοποτεία θα αργήσουν να ανοίξουν. Και καλά όσοι έχουν σχέση αυτή την περίοδο και περνάνε καραντίνα χουχουλιάρικα σα διαφήμιση καφέ φίλτρου κάτω από το κουβερλί. Υπάρχουν και οι μοναχικές ψυχές και τα ταπεινά χαμομηλάκια που θα πρέπει να στερηθούν το ποτό, τις αποτυχημένες καυλάντες και τις μουσικές επιλογές του dj του αγαπημένου τους μαγαζιού. Μην ανησυχείτε όμως αγαπητοί μου. Το Σπούτνικ σκύβει πάνω από τα προβλήματα σας και προτείνει μουσικές και αγαπημένα ποτά (με τις συνταγές τους) με συνοδεία από την ανάλογη μουσική. Οπότε φορέστε τα αγαπημένα ρούχα σας, οι πιο τολμηροί μπείτε στο ίνσταγκραμ (ή στο τίντερ διότι ποιοι είμαστε εμείς για να σας κρίνουμε) και πάμε για ένα ποτό.
1. Gin Fizz:
Ένα απλό κοκτεϊλάκι για να αρχίσει η βραδιά είναι το Gin Fizz. Βάζουμε στο σέικερ 45ml τζίν, 22,5 ml χυμό λεμονιού και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη μαζί με πάγο και τα χτυπάμε αλύπητα. Αφού τα χτυπήσουμε ρίχνουμε το ποτό (χωρίς τον πάγο) σε ψηλό ποτήρι και συμπληρώνουμε με σόδα μέχρι να γεμίσει το ποτήρι. Σερβίρουμε με μία φετούλα λεμόνι και λίγα φύλλα δυόσμου ενώ στα ηχεία παίζει αυτό:
2. Caipirinha:
Στην καρδιά του χειμώνα, εν μέσω του παραλογισμού της καραντίνας, τι πιο λογικό από ένα καλοκαιρινό κοκτέιλ. To μόνο που χρειάζεται είναι να κόψετε μισό λάιμ σε κομματάκια και να το λιώσετε μέσα σε ένα χαμηλό ποτήρι. Προσθέτετε 60ml Cachaça μαζί με 2 κουταλιές μαύρη ζάχαρη και λίγο τριμμένο πάγο και το αναδεύετε με το καλαμάκι. Έπειτα πάτε στον υπολογιστή και βάζετε να παίζει κάτι ανάλογο όπως:
[σημ. Για μερακλήδες αντί για Cachaça μπορείτε να βάλετε vodka και να την κάνετε caipiroshka αλλά επειδή η νύχτα προβλέπεται μεγάλη καλό είναι να μη γίνουμε από τώρα τάπα.]
3. Cherry Martinez:
Έχοντας ήδη πιει δύο μπομπάτα κοκτέιλ θα έλεγε κανείς να ρίξουμε τα στάνταρ μας. Όχι εμείς. Εμείς θα βάλουμε σε ένα σέικερ 50 ml τζιν, 20 ml μαρτίνι λίγο λικέρ mararschino και 2 σταγόνες agnostura και το δίνουμε σε κάποιον άλλο να το χτυπήσει και να μας το σερβίρει σε ένα ποτήρι μαρτίνι με ένα κερασάκι maraschino γιατί εμείς βαριόμαστε και η playlist συνεχίζει ακάθεκτη:
4. H ώρα έχει περάσει και εμείς ήδη είμαστε σε φάση που σκεφτόμαστε ίσως να μην οδηγήσουμε. Και αφού δεν θα οδηγήσουμε ας συνεχίσουμε με μία κιμπάρικη ουισκάρα χαλαρώνοντας και παίζοντάς το σοφιστικέ και προβληματισμένοι, χωρίς να μας βλέπει κανείς να ιντριγκαριστεί, ενώ εμείς ανακατεύουμε ποτά στο στομάχι μας.
Το soundtrack μας πλέον δεν είναι φάνκι, είναι μυστηριώδες αλλά και χαλαρωτικό όπως το ποτό μας σα να έχουμε βγει από αμερικάνικη σειρά:
5. Έχοντας πλέον γίνει κουνουπίδι και μη μένοντας ίχνος μυστηρίου και γοητείας γιατί παραπατάμε ήρθε η ώρα η μπαρότσαρκα μας να τελειώσει. Και αν η μπαρότσαρκα μας είναι στο σπίτι καυλαντίζοντας στο κινητό και αδειάζοντας μπουκάλια με θολά νερά όπως λέει και ο Φοίβος Δεληβοριάς στο καναπέ μας τα φαγάδικα είναι ανοιχτά και κάνουν ντελίβερι. Αν παρόλα αυτά δεν έχει μείνει ανοιχτό γυράδικο να θυμάστε τη παροιμία “των φρονίμων τα παιδιά πριν πεινάσουν παραγγέλνουν” διότι κάθε μπαρότσαρκα που σέβεται των εαυτό της καταλήγει σε μια καντίνα με αμφιβόλου ποιότητας φαγητό και με συνοδεία την τίμια all time classic μπύρα.
Όλα αυτά υπό βαρείς λαϊκούς ήχους:
Καλή σας νύχτα ξενύχτηδες. Και αν δεν βρήκατε το άλλο μισό σας σήμερα δεν πειράζει. Θα έρθει η μέρα που θα τα πούμε ξανά. Αν αύριο ξυπνήσετε με το κεφάλι κουδούνι, το κοκτέιλ που θα χρειαστείτε λέγεται ελληνικός καφέ σκέτος.
Ραντεβού στα ξενυχτάδικα.
